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Vintage

  • 소피 맥주 이미지
    소피 Sofie
    CITRUSY & EFFERVESCENT
    전반적으로 은은한 오렌지 향이 느껴지고, 끝 맛에서는
    부드러운 바닐라 향이 더해져
    훌륭한 밸런스를 완성합니다. Sofie는 새콤하고 드라이한 벨기에 스타일의 팜하우스 스파클링
    에일로,
    와인 배럴에서 오렌지 껍질과 함께 숙성시켜
    깊은 풍미를 느낄 수 있습니다. 특히 샴페인 애호가라면,
    Sofie의 신선하고
    부드러운 바닐라 피니시를 더욱 선호할 것입니다.
    IBU 20 ABV 6.5%
    Color
    Champagne
    Malt
    2-Row, Pilsen, Torrified Wheat
    Hops
    Amarillo
    Availability
    Draft: 20L | Bottle: 355ml
  • 마틸다 맥주 이미지
    마틸다 Matilda
    SPICY & SAVORY
    금빛 일출의 컬러와 더불어 말린 과일과 정향의 향을 가진 Matilda는
    매콤한 효모의
    풍미와 만족스러운 드라이 피니쉬를 선보입니다.
    전설에 따르면, 마틸다 백작부인이 세운 수도원에서 수도사들이
    수세기 동안이나
    독특한 에일 맥주를 양조해 왔다고 합니다.
    벨기에에 머무는 동안 이 전설의 수도원과 수도사들의 맥주에
    영감을 받은
    구스 아일랜드 팀은 시카고로 돌아와 존경의 마음을 담은
    벨기에식 페일 에일
    Matilda를 만들게 됐습니다.
    IBU 26	ABV 7.0%
    Color
    Golden Sunrise
    Malt
    2-row, Caramel 40, Candy Sugar
    Hops
    Pilgrim, Styrian Golding, Celeia, Saaz
    Availability
    Draft: 20L | Bottle: 355ml
  • 줄리엣 맥주 이미지
    줄리엣 Juliet
    TART & JAMMY
    Juliet은 야생효모를 사용하여 발효시킨 후
    블랙베리와 함께 와인 배럴에서 숙성시켰습니다.
    새콤하면서도 달콤한 과일 향 또한 느껴지는,
    다양한 맛을 느낄 수 있는 에일 맥주입니다.
    피노 누아 와인 애호가와 벨기에 사워 에일을
    즐겨 드시는 분들에게 특히 추천하는 맥주입니다.
    IBU 15 ABV 7.1%
    Color
    Burgundy
    Malt
    Special Pale Ale, Rye, Munich
    Hops
    Pilgrim
    Availability
    Bottle: 765ml
  • 롤리타 맥주 이미지
    롤리타 Lolita
    FRUITY & DRY
    Lolita는 분홍장미 빛을 띈 벨기에 스타일 페일 에일 맥주입니다.
    야생 효모를 사용하여 발효시킨 후 라즈베리와 함께
    와인 배럴에서
    숙성시켰습니다.
    청량한 바디감과 라즈베리 향은 물론, 과일 잼의 풍미 또한
    은은하게 느낄 수
    있습니다.
    벨기에 블랑부아즈 또는 람빅과 같이 과일향이 풍부한 맥주를
    즐기는
    사람들에게 특히 추천하는 맥주입니다.
    IBU 32 ABV 7.5%
    Color
    Brilliant Rosy Pink
    Malt
    2-Row, Caramel, Sugar
    Hops
    Pilgrim, Styrian, Golding Celeia, Saaz
    Availability
    Bottle: 765ml
  • 질리안 맥주 이미지
    질리안 Gillian
     
    구스아일랜드의 한 양조사가 그의 부인이 종종 간식으로 만들어 준
    아뮤즈부쉬에서
    영감을 받아, 딸기, 백후추 그리고
    꿀의
    적절한 조화를 느낄 수 있도록 Gillian을 만들었습니다.
    맥주 일부를 와인베럴에서 숙성시킨, 새콤하면서도 기분 좋은
    달콤함을
    느낄 수 있는 벨기에 스타일 팜하우스 에일입니다.
    IBU 10 ABV 7.5%
    Color
    Golden and Hazy
    Malt
    2-Row, Pilsen, Torrified Wheat
    Hops
    Zythos
    Availability
    Bottle: 765ml
  • 질리안 맥주 이미지
    할리아 Halia
    FRESH & DELICATE
    Halia는 와인 배럴에서 복숭아와 함께 숙성된 팜하우스 에일입니다.
    하와이어로 “소중한 사람의 죽음을 기리다” 라는 뜻을 지닌 이 맥주는,
    복숭아를 좋아했던 소중한 친구를 기리며 만든 맥주입니다.
    은은한 과일 향과 부드러운 바디감은 복숭아의 새콤하면서도
    달콤한 맛으로
    피니시를 이룹니다.
    IBU 10 ABV 7.5%
    Color
    Golden and Hazy
    Malt
    2-Row, Pilsen, Torrified Wheat
    Hops
    Zythos
    Availability
    Bottle: 765ml

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